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Der Riesling mit Jahrgang 2022 ist trocken ausgebaut. Es ist ein hervorragender Jahrgang, den wir wegen der hohen Oechsle-Graden und der starken Traubenregulierung als Auslesejahrgang bezeichnen.  Im Gaumen wirkt der Wein spritzig mit feinen Pfirsich- und Apfelnoten sowie zarten Düften einer Blumenwiese. Der 2022er trägt die Label BIOSWISS, Demeter, Vegan. Ein Teil des Mostes wurde rund 9 Monate in einem alten Eichenfass gelagert. Der Wein verfügt über einen Restzuckergehalt von rund 4 Gramm pro Liter, wurde folglich fast voll vergärt. Abgefüllt: Juli 2023.

Der Riesling mit Jahrgang 2021 ist trocken ausgebaut und verfügt über eine Restsüsse von 4 Gramm pro Liter. Im Gaumen wirkt der Wein mit einem ausgewogenen Süsse-Säure-Spiel rund, würzig, schlank, mit Pfirsich- und Zitrusaromatik, Umstellung Bio Demeter

Der Riesling ist trocken ausgebaut, 4 Gramm Restsüsse, helles Zitronengelb, spritzig, schlank, Zitrusaromatik, petrolig, Honignote, leicht pfeffrig. Umstellung Bio Demeter

Mit seinem frischen Süsse-Säure-Verhältnis überzeugt der Riesling im Gaumen. Er ist ein trockener Wein mit einem Restzuckergehalt von 4 Gramm pro Liter, würzig, spritzig, Umstellung Bio Demeter

Trocken, knackig, fruchtig, frisch, nasser Stein, bergamotte, Weissdorn, wenig Pfirsich, schlank, mineralische Seite (feine Petrolnote), Restsüsse 4 Gramm.